オーツ麦はえん麦やからす麦とも呼ばれています。食物繊維・カルシウム・鉄分が豊富でグラノーラやオートミールに加工されてよく食べられている穀物です。

食物繊維が豊富なのがおからパウダーの特徴の一つです。豊富な食物繊維が糖質の吸収を抑えてくれるので、料理に混ぜるだけで糖質オフになります。